2011年6月2日木曜日

社長、テレビ出演

フジテレビ系列OHKのお昼の番組「温たいむ」に当社の手延素麺について取材を受け、社長が出演しました!
社長が温たいむに出演するのは、2度目。
今回は、電話取材だったので、声と顔写真での出演でした。
試食して下さったMCの方々から「すごい腰があって美味しい!」と大絶賛♪♪♪
取材の後、早速、問い合わせの電話が相次いで頂きました~\(^0^)/

2011年5月3日火曜日

2011年4月21日木曜日

彩-sai

私のプロデュース商品です!
麺の形態から袋、帯、箱など全体的に「柔らかでやさしく春らしい」商品作りを目指しました。
ふんわりと桜の香りがする「さくらもち」のような半生うどんです。
おかげさまで大好評を頂き、ありがとうございます。
春の特別企画商品ですので、4/30まで販売しています。
残りあとわずかですので、是非お試し下さい。

2011年4月11日月曜日

鰆とアスパラのアクアパッツア風


桜も満開で、すっかり春ですね。
そこで、春の食材を使った料理を作ってみました!

<材料>3人分
鰆・・・3切れ
アスパラガス・・・10本
にんにく・・・2片
塩、胡椒・・・適量
トマト・・・1個
ピーマン・・・3個
オリーブオイル・・・大さじ1と適量
レモン・・・1個

<作り方>
1.オーブンを220度に温めておく。
2.アスパラガスは、下を1cmきり、下5cmほど皮をむき、3つに切る。
3.にんにくはスライスし、トマトはざく切り、ピーマンは細切りにする。
4.オリーブオイル大さじ1を塗った耐熱皿に鰆の切り身と2.3.の野菜を盛り付ける。
5.全体にオリーブオイルを全体にかけ、塩胡椒をふり、220度に設定されたオーブンへ入れ、
15分から20分(魚の火のとおり具合を見て調節)焼く。
6.全体に火が通ったら、(半月切りにした)レモンを添えて、めしあがれ!

こんなに簡単なのに、とてもおいしいです。
味付けは塩と胡椒だけなので、塩は胡椒より、気持ち多めに加えると味がしまると思います。
かけすぎるとしょっぱいので、焼いて味見をしてからかけてもいいと思います。
野菜は冷蔵庫にあるものを使いましたが、ピーマンの代わりに黄パプリカがあった方が色合いが
きれいですね!
是非みなさんも作ってみてください♪

2011年4月4日月曜日

ブログ移転しました!

以前使っていたブログのページを移転しました。
過去のブログはこちらdesu↓↓↓
http://ameblo.jp/umai-men/

新しいブログはcocoro-nadeshicoと名づけました。
こちらでも楽しく日々を綴っていきたいと思いますので、宜しくお願いします。